dégustation de vins de bourgogne (calvados)

Entre Les 2 Vallées

Azé 71260

Le 13/09/2025

Venez visiter Azé. Lors de promenade, 3 circuits vous seront proposés avec carte disponible. Faite nous votre plus belle photo d'Azé ! Puis, visite avec notre partenaire, à la Ferme Les Picoulettes à Blanot, producteur de Fromage de Chèvre et Faisselle, vente sur place. Dégustation de vins locaux, avec notre partenaire commercial. Vins du Domaine du Grison, Domaine Gilles Morat, Domaine Dury, Domaine Lagarde. Réserver votre repas proposé au Restaurant : Menu : Apéritif : Kir au Cassis de Bourgogne - Jambon Persillé de Bourgogne, Entrée : Cassolette d'Escargot de Bourgogne, Plat : Bœuf Bourguignon, Pommes de terre, Fromage : Assiette de Fromage de Chèvre de Blanot, Dessert : Tarte aux Myrtilles. Service du Menu Fantastic Picnic Midi et Soir au Restaurant. Pas de modification de menu sauf allergies, merci de nous le signaler lors de la réservation.

Atelier Vins & Parfums

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Sauveur-en-Puisaye 89520

Le 21/09/2025

Dégustation « Vins & Parfums » Faites l’expérience d’une dégustation œno-olfactive de deux heures animée par Raphaël Guillou, fondateur de la vinothèque éco-responsable VUE sur Vignes à Sancerre, et Clara Muller, historienne de l’art spécialiste de l’olfaction. Dans cette séance inspirée par le goût éclairé de Colette pour le vin et les fragrances, vous serez invités à découvrir les points communs entre l’histoire du vin et du parfum et à pénétrer les secrets de votre nez et de l’odorat, sens « aristocratique » auquel l’écrivaine donnait préséance. Vous parcourrez avec Colette la palette des parfumeurs en même temps que la gamme aromatique des vins de Bourgogne à travers cinq cuvées, chacune associée à une matière première et à un parfum. Il est demandé de ne pas se parfumer avant de participer à la dégustation. Réservation obligatoire. Nombre de places limité.

Atelier Vins & Parfums

Spectacle

Saint-Sauveur-en-Puisaye 89520

Le 21/09/2025

Dégustation « Vins & Parfums » Faites l’expérience d’une dégustation œno-olfactive de deux heures animée par Raphaël Guillou, fondateur de la vinothèque éco-responsable VUE sur Vignes à Sancerre, et Clara Muller, historienne de l’art spécialiste de l’olfaction. Dans cette séance inspirée par le goût éclairé de Colette pour le vin et les fragrances, vous serez invités à découvrir les points communs entre l’histoire du vin et du parfum et à pénétrer les secrets de votre nez et de l’odorat, sens « aristocratique » auquel l’écrivaine donnait préséance. Vous parcourrez avec Colette la palette des parfumeurs en même temps que la gamme aromatique des vins de Bourgogne à travers cinq cuvées, chacune associée à une matière première et à un parfum. Il est demandé de ne pas se parfumer avant de participer à la dégustation. Réservation obligatoire. Nombre de places limité.

Dégustation à l'aveugle : Atelier

Atelier, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 13/09/2025

(Re)Découvrez le Chardonnay et le Pinot Noir à l’aveugle lors d’un atelier sensoriel unique animé par notre sommelière Alice. Mettez vos sens en éveil et tentez de deviner l’origine des vins dégustés : 6 cuvées surprises, dont un Chardonnay et un Pinot Noir de Bourgogne, mais aussi d’autres régions françaises et internationales. Un moment ludique, accessible à tous, mêlant découverte, challenge et convivialité. Alice vous guide avec passion à travers les terroirs, les cépages et leurs subtilités, le tout accompagné de bouchées gourmandes pour sublimer l’expérience. 30€/personne – 12 places disponibles.

Dégustation à l'aveugle : Atelier

Vie locale

Beaune 21200

Le 13/09/2025

(Re)Découvrez le Chardonnay et le Pinot Noir à l’aveugle lors d’un atelier sensoriel unique animé par notre sommelière Alice. Mettez vos sens en éveil et tentez de deviner l’origine des vins dégustés : 6 cuvées surprises, dont un Chardonnay et un Pinot Noir de Bourgogne, mais aussi d’autres régions françaises et internationales. Un moment ludique, accessible à tous, mêlant découverte, challenge et convivialité. Alice vous guide avec passion à travers les terroirs, les cépages et leurs subtilités, le tout accompagné de bouchées gourmandes pour sublimer l’expérience. 30€/personne – 12 places disponibles.

Dégustation unique : Les Grands Crus de Bourgogne

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 27/09/2025 au 15/11/2025

Les Grands Crus de Bourgogne Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier, dégustez 8 mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne. Le stage sur les Grands Crus a lieu un samedi. Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier. Plongez au cœur de l'univers passionnant des vins de Bourgogne et accédez, verre en main, à quelques mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne ! A travers ce cours œnologique exceptionnel par sa dégustation dédiée aux appellations Grands Crus de Bourgogne, c’est toute l’histoire d’une région qui se dévoile de ses parcelles viticoles jusqu’au savoir-faire de ses vignerons. Ce cours de dégustation est ouvert à tous les publics même s’il est recommandé aux amateurs de vins ayant déjà quelques connaissances préalables des vins de Bourgogne et de la dégustation. Animation par un formateur de l’Ecole des vins (œnologue ou sommelier) ; remise d’une documentation pédagogique ; conférence avec vidéo-projection ; dégustation commentée de 8 appellations Grands Crus de Bourgogne. Prix par personne : 225,00 €

Échappée belle à vélo dans les Coteaux du Giennois

Cosne-Cours-sur-Loire 58200

Le 14/09/2025

Fantastic Picnic – Échappée belle à vélo dans les Coteaux du Giennois Dimanche 14 septembre 2025 – Cosne-Cours-sur-Loire Venez vivre et découvrir les Coteaux du Giennois lors d'une matinée conviviale mêlant vélo et dégustations ! Le concept Le matin, lancez-vous pour un rallye à vélo accessible à tous, au départ de l’Office de Tourisme à Cosne-Cours-sur-Loire. Le parcours de 11,5 km traverse les paysages viticoles de l’AOC Coteaux du Giennois, ponctué de trois haltes dégustation autour des vins rouge, blanc et rosé, accompagnées de mini-jeux ludiques pour mieux découvrir l’appellation. Le pique-nique De retour à l’Office de Tourisme, direction les bords de Loire à pied pour partager un pique-nique tous ensemble ! L'apéritif, l'entrée, le fromage, et le dessert sont inclus ainsi que 3 verres de vin pour accompagner le repas Chaque participant est invité à apporter un plat principal à partager (salade, tarte salée). Tarifs 25 € par personne (supplément de 10 € si besoin d’une location de vélo à assistance électrique via l’Office de Tourisme) Participation limitée – réservation obligatoire

Découverte des plantes du sommeil

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Avallon 89200

Le 13/09/2025

Venez découvrir dans les jardins terrasses de l'association Traverses à Avallon, les plantes médicinales liées au sommeil ainsi que ces magnifiques jardins, patrimoine incontestable de la ville. Au terme de la balade une dégustation gratuite sera proposée ainsi que des recettes et une bibliographie. Balade accompagnée par Dominique Verrier Compain, naturopathe.

Fête des vendanges - Week-end vin doux

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Tournus 71700

Du 13/09/2025 au 14/09/2025

Venez fêter les vendanges 2025 les samedi 13 et dimanche 14 septembre lors d'un week-end festif avec dégustation et vente de vin doux (jus de raisin fraîchement pressé). Marché de producteurs locaux, restauration sur place le midi (foodtruck crêpes salées et sucrées). Démonstration de pressurage à l'ancienne et animation musicale le dimanche. NB : Vous pouvez apporter vos bidons et/ou bouteilles personnelles car la vente de vin doux s'effectue en vrac.

Vendanges touristiques

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Tournus 71700

Le 14/09/2025

Venez participer à une matinée au cœur des vendanges mâconnaises à Mancey, accompagné de nos viticulteurs. Au programme : • Récolte manuelle des raisins avec explications du déroulé des vendanges • Dégustation de vins et casse-croûte convivial au cœur des vignes • Retour à Tournus pour pressurer le raisin à l'ancienne lors de notre week-end vin doux. • Repas du midi fourni (foodtruck sur place) Repartez avec votre bidon de 2L de vin doux ! Le tout dans une ambiance enrichissante et conviviale

Dégustation unique : Les Grands Crus de Bourgogne

Vie locale

Beaune 21200

Du 27/09/2025 au 15/11/2025

Les Grands Crus de Bourgogne Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier, dégustez 8 mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne. Le stage sur les Grands Crus a lieu un samedi. Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier. Plongez au cœur de l'univers passionnant des vins de Bourgogne et accédez, verre en main, à quelques mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne ! A travers ce cours œnologique exceptionnel par sa dégustation dédiée aux appellations Grands Crus de Bourgogne, c’est toute l’histoire d’une région qui se dévoile de ses parcelles viticoles jusqu’au savoir-faire de ses vignerons. Ce cours de dégustation est ouvert à tous les publics même s’il est recommandé aux amateurs de vins ayant déjà quelques connaissances préalables des vins de Bourgogne et de la dégustation. Animation par un formateur de l’Ecole des vins (œnologue ou sommelier) ; remise d’une documentation pédagogique ; conférence avec vidéo-projection ; dégustation commentée de 8 appellations Grands Crus de Bourgogne. Prix par personne : 225,00 €

Fête des vendanges - Week-end vin doux

Tournus 71700

Du 13/09/2025 au 14/09/2025

Venez fêter les vendanges 2025 les samedi 13 et dimanche 14 septembre lors d'un week-end festif avec dégustation et vente de vin doux (jus de raisin fraîchement pressé). Marché de producteurs locaux, restauration sur place le midi (foodtruck crêpes salées et sucrées). Démonstration de pressurage à l'ancienne et animation musicale le dimanche. NB : Vous pouvez apporter vos bidons et/ou bouteilles personnelles car la vente de vin doux s'effectue en vrac.

Dégustation de fromages et vins locaux

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Belan-sur-Ource 21570

Le 18/09/2025

Retrouvez Jean-Philippe PANAS, fromager de La Fromagerie du Coin, chez Jean-Philippe MASSARD pour une dégustation de fromages régionaux, en accord avec les vins et crémants du domaine. Une prestation labellisée « Vignobles & Découvertes ». Autres dates : JEUDI 12 JUIN 2025 - 18h30 - À BELAN-SUR-OURCE - AVEC LE DOMAINE GIRARD JEUDI 26 JUIN 2025 - 18h30 - À CHÂTILLON-SUR-SEINE - AVEC LE DOMAINE DANGIN JEUDI 10 JUILLET 2025 - 18h30 - À MOSSON - AVEC LE DOMAINE GHEERAERT JEUDI 17 JUILLET 2025 - 18h30 - À CHÂTILLON-SUR-SEINE - AVEC LE DOMAINE ROUSSEAU JEUDI 14 AOÛT 2025 - 18h30 - À MASSINGY - AVEC LE DOMAINE BRIGAND JEUDI 28 AOÛT 2025 - 18h30 - À MASSINGY - AVEC LE DOMAINE MUTIN JEUDI 23 OCTOBRE 2025 - 18H30 - À GRANCEY-SUR-OURCE - AVEC LE DOMAINE ROLAND VAN HECKE

Vendanges touristiques

Tournus 71700

Le 14/09/2025

Venez participer à une matinée au cœur des vendanges mâconnaises à Mancey, accompagné de nos viticulteurs. Au programme : • Récolte manuelle des raisins avec explications du déroulé des vendanges • Dégustation de vins et casse-croûte convivial au cœur des vignes • Retour à Tournus pour pressurer le raisin à l'ancienne lors de notre week-end vin doux. • Repas du midi fourni (foodtruck sur place) Repartez avec votre bidon de 2L de vin doux ! Le tout dans une ambiance enrichissante et conviviale

Atelier dégustation de vins de Bourgogne

Vin - Oenologie, Atelier, Repas - Dégustation

Paray-le-Monial 71600

Le 25/09/2025

L'Atelier Rouge Raisin vous propose un atelier dégustation de vins de Bourgogne. (Avec accompagnements)

Initiation à la dégustation de vins et fromages

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Le samedi 18 octobre 2025 les dégustations se déroulerons de 11h à 19h. Le dimanche 19 octobre 2025 les dégustations se déroulerons de 11h à16h Il y a 3 déclinaisons de dégustations : - Offre Découverte "le vin et le fromage" composée de 3 vins & 2 fromages pour 15€ (Les doses servies sont des doses de dégustations qui équivalent à un verre de vin à la fin de la dégustation) Bourgogne Aligoté Bourgogne Rouge Un vin surprise Avec Un Brillat-Savarin Un Langres - Offre Dégustation "Le vin blanc et le fromage" composée 1 vin & 3 fromages pour 20€ Un verre de Meursault "Clos Saint-Philibert" Avec Un Bois Saint Romain Un Comté Un Epoisses Perrière - Offre Dégustation "Le vin rouge et le fromage" composée de 1 vin & 3 fromages pour 20€ Un verre de Volnay 1er Cru "Le Clos des Chênes" Avec Un Délice de Pommard au Cassis Une Tomme de Bourgogne "le Courlis" Un Domaine de Bresse (Bleu)

Journées Européennes du Patrimoine à la Cité des Climats et vins de Bourgogne à Beaune

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Beaune 21200

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Venez célébrer les Journées européennes du patrimoine à la Cité ! Samedi 20 et dimanche 21 septembre À l’occasion des Journées européennes du patrimoine, nous vous donnons rendez-vous à Beaune pour un week-end exceptionnel ! Découvrez la Cité des Climats et Vins de Bourgogne, un lieu unique dédié à la culture et à l’histoire des vins de Bourgogne, grâce à une programmation inédite. . Parcours de visite Plongez dans notre parcours de visite multisensoriel, entièrement dédié à l’histoire des vins de Bourgogne. Les enfants profiteront d’un parcours ludique et immersif, conçu spécialement pour eux. Tarif préférentiel tout au long du week-end. Ce billet inclut la dégustation d’un vin ou d’un jus de raisin. Les enfants peuvent compléter leur visite avec un livret-jeux, exceptionnellement offert. S’ils découvrent le mot mystère, une surprise les attend ! Activités du week-end, incluses dans le prix du billet : . Rencontre exceptionnelle avec l’architecte Emmanuelle Andreani Partez à la découverte de l’histoire fascinante de la construction de la Cité, en présence de l’architecte Emmanuelle Andreani. Au cours de cet échange, vous découvrirez les secrets et les défis[...]

Initiation à la dégustation de vins et fromages

Vie locale

Beaune 21200

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Le samedi 18 octobre 2025 les dégustations se déroulerons de 11h à 19h. Le dimanche 19 octobre 2025 les dégustations se déroulerons de 11h à16h Il y a 3 déclinaisons de dégustations : - Offre Découverte "le vin et le fromage" composée de 3 vins & 2 fromages pour 15€ (Les doses servies sont des doses de dégustations qui équivalent à un verre de vin à la fin de la dégustation) Bourgogne Aligoté Bourgogne Rouge Un vin surprise Avec Un Brillat-Savarin Un Langres - Offre Dégustation "Le vin blanc et le fromage" composée 1 vin & 3 fromages pour 20€ Un verre de Meursault "Clos Saint-Philibert" Avec Un Bois Saint Romain Un Comté Un Epoisses Perrière - Offre Dégustation "Le vin rouge et le fromage" composée de 1 vin & 3 fromages pour 20€ Un verre de Volnay 1er Cru "Le Clos des Chênes" Avec Un Délice de Pommard au Cassis Une Tomme de Bourgogne "le Courlis" Un Domaine de Bresse (Bleu)

Journées Européennes du Patrimoine à Mâcon

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Venez célébrer les Journées européennes du patrimoine à la Cité ! À cette occasion, nous vous donnons rendez-vous à Mâcon pour un week-end exceptionnel ! Découvrez la Cité des Climats et Vins de Bourgogne, un lieu unique dédié à la culture et à l’histoire des vins de Bourgogne, grâce à une programmation inédite. Parcours de visite : Plongez dans notre parcours de visite multisensoriel, entièrement dédié à l’histoire des vins de Bourgogne. Les enfants profiteront d’un parcours ludique et immersif, conçu spécialement pour eux. Tarif préférentiel tout au long du week-end. Ce billet inclut la dégustation d’un vin ou d’un jus de raisin. Les enfants peuvent compléter leur visite avec un livret-jeux, exceptionnellement offert. S’ils découvrent le mot mystère, une surprise les attend ! Restauration possible sur place !

Journées Européennes du Patrimoine à Chablis

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Chablis 89800

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Venez célébrer les Journées européennes du patrimoine à la Cité ! Samedi 20 et dimanche 21 septembre À l’occasion des Journées européennes du patrimoine, nous vous donnons rendez-vous à Chablis pour un week-end exceptionnel ! Découvrez la Cité des Climats et Vins de Bourgogne, un lieu unique dédié à la culture et à l’histoire des vins de Bourgogne, grâce à une programmation inédite. . Parcours de visite Plongez dans notre parcours de visite multisensoriel, entièrement dédié à l’histoire des vins de Bourgogne. Les enfants profiteront d’un parcours ludique et immersif, conçu spécialement pour eux. Tarif préférentiel tout au long du week-end. Ce billet inclut la dégustation d’un vin ou d’un jus de raisin. Les enfants peuvent compléter leur visite avec un livret-jeux, exceptionnellement offert. S’ils découvrent le mot mystère, une surprise les attend ! Restauration possible sur place !

Journées Européennes du Patrimoine à la Cité des Climats et vins de Bourgogne à Beaune

Vie locale

Beaune 21200

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Venez célébrer les Journées européennes du patrimoine à la Cité ! Samedi 20 et dimanche 21 septembre À l’occasion des Journées européennes du patrimoine, nous vous donnons rendez-vous à Beaune pour un week-end exceptionnel ! Découvrez la Cité des Climats et Vins de Bourgogne, un lieu unique dédié à la culture et à l’histoire des vins de Bourgogne, grâce à une programmation inédite. . Parcours de visite Plongez dans notre parcours de visite multisensoriel, entièrement dédié à l’histoire des vins de Bourgogne. Les enfants profiteront d’un parcours ludique et immersif, conçu spécialement pour eux. Tarif préférentiel tout au long du week-end. Ce billet inclut la dégustation d’un vin ou d’un jus de raisin. Les enfants peuvent compléter leur visite avec un livret-jeux, exceptionnellement offert. S’ils découvrent le mot mystère, une surprise les attend ! Activités du week-end, incluses dans le prix du billet : . Rencontre exceptionnelle avec l’architecte Emmanuelle Andreani Partez à la découverte de l’histoire fascinante de la construction de la Cité, en présence de l’architecte Emmanuelle Andreani. Au cours de cet échange, vous découvrirez les secrets et les défis[...]

Dégustation intuitive au Coeur de la Côte de Nuits

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Couchey 21160

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Immergez-vous au cœur des vignes de la Côte de Nuits pour une expérience de dégustation unique en Bourgogne! Cet atelier vous invite à une balade dans les vignes, un moment privilégié pour éveiller vos sens et vos émotions pour vous préparer à déguster et apprécier autrement les vins de Bourgogne confortablement installés dans le salon! Loin des approches techniques traditionnelles, notre dégustation intuitive se concentre sur les émotions que le vin éveille en vous. Que vous soyez œnophile novice ou amateur éclairé, cette heure privilégiée vous prépare à apprécier différemment les vins de Bourgogne. Au programme : une promenade ressourçante dans le vignoble suivie d'une dégustation dans notre salon, de 3 vins de Bourgogne, incluant des appellations "Bourgogne" et "Village". Laissez-vous guider par vos sens et découvrez la richesse émotionnelle du terroir de la Côte de Nuits. Réservez dès maintenant votre expérience œnologique inoubliable en Bourgogne au 06 64 90 20 32 closdebourgogne@orange.fr

Dégustation de fromages et vins locaux

Vie locale

Belan-sur-Ource 21570

Le 18/09/2025

Retrouvez Jean-Philippe PANAS, fromager de La Fromagerie du Coin, chez Jean-Philippe MASSARD pour une dégustation de fromages régionaux, en accord avec les vins et crémants du domaine. Une prestation labellisée « Vignobles & Découvertes ». Autres dates : JEUDI 12 JUIN 2025 - 18h30 - À BELAN-SUR-OURCE - AVEC LE DOMAINE GIRARD JEUDI 26 JUIN 2025 - 18h30 - À CHÂTILLON-SUR-SEINE - AVEC LE DOMAINE DANGIN JEUDI 10 JUILLET 2025 - 18h30 - À MOSSON - AVEC LE DOMAINE GHEERAERT JEUDI 17 JUILLET 2025 - 18h30 - À CHÂTILLON-SUR-SEINE - AVEC LE DOMAINE ROUSSEAU JEUDI 14 AOÛT 2025 - 18h30 - À MASSINGY - AVEC LE DOMAINE BRIGAND JEUDI 28 AOÛT 2025 - 18h30 - À MASSINGY - AVEC LE DOMAINE MUTIN JEUDI 23 OCTOBRE 2025 - 18H30 - À GRANCEY-SUR-OURCE - AVEC LE DOMAINE ROLAND VAN HECKE

Journées Européennes du Patrimoine à Chablis

Vie locale

Chablis 89800

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Venez célébrer les Journées européennes du patrimoine à la Cité ! Samedi 20 et dimanche 21 septembre À l’occasion des Journées européennes du patrimoine, nous vous donnons rendez-vous à Chablis pour un week-end exceptionnel ! Découvrez la Cité des Climats et Vins de Bourgogne, un lieu unique dédié à la culture et à l’histoire des vins de Bourgogne, grâce à une programmation inédite. . Parcours de visite Plongez dans notre parcours de visite multisensoriel, entièrement dédié à l’histoire des vins de Bourgogne. Les enfants profiteront d’un parcours ludique et immersif, conçu spécialement pour eux. Tarif préférentiel tout au long du week-end. Ce billet inclut la dégustation d’un vin ou d’un jus de raisin. Les enfants peuvent compléter leur visite avec un livret-jeux, exceptionnellement offert. S’ils découvrent le mot mystère, une surprise les attend ! Restauration possible sur place !

Journées Européennes du Patrimoine à Mâcon

Vie locale

Mâcon 71000

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Venez célébrer les Journées européennes du patrimoine à la Cité ! À cette occasion, nous vous donnons rendez-vous à Mâcon pour un week-end exceptionnel ! Découvrez la Cité des Climats et Vins de Bourgogne, un lieu unique dédié à la culture et à l’histoire des vins de Bourgogne, grâce à une programmation inédite. Parcours de visite : Plongez dans notre parcours de visite multisensoriel, entièrement dédié à l’histoire des vins de Bourgogne. Les enfants profiteront d’un parcours ludique et immersif, conçu spécialement pour eux. Tarif préférentiel tout au long du week-end. Ce billet inclut la dégustation d’un vin ou d’un jus de raisin. Les enfants peuvent compléter leur visite avec un livret-jeux, exceptionnellement offert. S’ils découvrent le mot mystère, une surprise les attend ! Restauration possible sur place !

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie

Couchey 21160

Du 27/09/2025 au 25/10/2025

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un œnophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 27 septembre et 25 octobre de 15h à 19h. Sur demande[...]

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Couchey 21160

Du 27/09/2025 au 25/10/2025

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un œnophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 27 septembre et 25 octobre de 15h à 19h. Sur demande[...]

Apéritif du Patrimoine

Repas - Dégustation

Fougerolles 70220

Le 19/09/2025

Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine. En 2025, l’Apéritif du Patrimoine est coordonné par la Maison des Vins & Spiritueux afin de pouvoir intégrer l’ensemble des Maisons de ses fédérations (FEVS, UMVIN, FFS, FFVA) pour faire découvrir au grand public la richesse des produits et des savoir-faire des Maisons de vins et de spiritueux de France, et leur ancrage patrimonial. VISITE GUIDÉE & DÉGUSTATION DE COCKTAIL A LA DISTILLERIE PAUL DEVOILLE A l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, la Distillerie Paul Devoille vous propose de prendre part à l’Apéritif du Patrimoine en participant à une visite guidée de la distillerie suivie de la dégustation d’un cocktail, le vendredi 19 septembre à 15h30. La visite guidée de la distillerie Paul Devoille permet de suivre les différentes étapes de la fabrication des eaux de vie et liqueurs et permet de découvrir des savoir-faire ancestraux. On découvre successivement : La distillerie : pièce centrale de l’établissement, vous y découvrirez les alambics de cuivre. Revivez tout l’art du distillateur : concentration d’arômes et de parfums, dans la chaleur des alambics … Les greniers de vieillissement : 3 superbes[...]

Fantastic Picnic au cœur du château de Brancion

Martailly-lès-Brancion 71700

Le 14/09/2025

La Mémoire Médiévale et La Guilde des Rejetés vous invitent à une journée gastronomique et ludique au cœur du château de Brancion. Cette journée sera l’occasion de découvrir la gastronomie au Moyen-Âge au fil d’une visite du site médiéval, de déguster des plats cuisinés sur place (saveurs originales et produits locaux) et de passer un moment festif en famille ou entre amis. Programme : - A votre arrivée, vous recevrez des pièces frappées pour l’occasion qui vous permettront de retirer vos plats auprès de La Guilde des rejetés. - 11h : Visite guidée du château et du village sur le thème de la gastronomie au Moyen-Âge - 12h30 : Apéritif au pied du château avec vin aux épices maison et grignottis anti-gaspi - A partir de 13h : Pique-Nique ; vous pourrez vous installer où vous le souhaitez dans le château ou profiter des tables installées spécialement. A vous de choisir votre point de vue ! - Tout l’après-midi, animations au château : jeux en bois, jeux de plateau, Vinopoly (création exclusive @harmony_en_couleurs) Au menu : - Salades variées et terrines maison - Jambon à la broche et pommes de terres à l’estragon - Faisselle ou compotée de pommes aux épices - Café et gaufrettes[...]

Atelier dégustation de vins de Bourgogne

Paray-le-Monial 71600

Le 25/09/2025

L'Atelier Rouge Raisin vous propose un atelier dégustation de vins de Bourgogne. (Avec accompagnements)

JAZZ & SAVEURS

Vin - Oenologie, Jazz - Blues, Musique, Concert, Repas - Dégustation

Dijon 21000

Le 18/09/2025

DU JAZZ HAUT DE GAMME ET POPULAIRE à la Salle Devosge à Dijon Le jeudi 18 septembre 2025 à 19h Un Chef et un Vigneron proposent un accord mets-vins sur 2 créations culinaires et 2 vins. Dégustation des créations culinaires avant le Concert ! Puis un concert d'1h30 après lequel vous pouvez échanger avec les artistes de la soirée ! Entrée 25 € (Concert + 1 surprise) Arnaud Paul Les trois Ducs Traiteur 8 € / assiette Vins Château de Marsannay 8€ / verre de10cl Le jeudi 18 septembre 2025 à 19h à la Salle Devosge à Dijon

Fantastic Picnic au cœur du château de Brancion

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Martailly-lès-Brancion 71700

Le 14/09/2025

La Mémoire Médiévale et La Guilde des Rejetés vous invitent à une journée gastronomique et ludique au cœur du château de Brancion. Cette journée sera l’occasion de découvrir la gastronomie au Moyen-Âge au fil d’une visite du site médiéval, de déguster des plats cuisinés sur place (saveurs originales et produits locaux) et de passer un moment festif en famille ou entre amis. Programme : - A votre arrivée, vous recevrez des pièces frappées pour l’occasion qui vous permettront de retirer vos plats auprès de La Guilde des rejetés. - 11h : Visite guidée du château et du village sur le thème de la gastronomie au Moyen-Âge - 12h30 : Apéritif au pied du château avec vin aux épices maison et grignottis anti-gaspi - A partir de 13h : Pique-Nique ; vous pourrez vous installer où vous le souhaitez dans le château ou profiter des tables installées spécialement. A vous de choisir votre point de vue ! - Tout l’après-midi, animations au château : jeux en bois, jeux de plateau, Vinopoly (création exclusive @harmony_en_couleurs) Au menu : - Salades variées et terrines maison - Jambon à la broche et pommes de terres à l’estragon - Faisselle ou compotée de pommes aux épices - Café et gaufrettes[...]

JAZZ & SAVEURS

Dijon 21000

Le 18/09/2025

DU JAZZ HAUT DE GAMME ET POPULAIRE à la Salle Devosge à Dijon Le jeudi 18 septembre 2025 à 19h Un Chef et un Vigneron proposent un accord mets-vins sur 2 créations culinaires et 2 vins. Dégustation des créations culinaires avant le Concert ! Puis un concert d'1h30 après lequel vous pouvez échanger avec les artistes de la soirée ! Entrée 25 € (Concert + 1 surprise) Arnaud Paul Les trois Ducs Traiteur 8 € / assiette Vins Château de Marsannay 8€ / verre de10cl Le jeudi 18 septembre 2025 à 19h à la Salle Devosge à Dijon

Dégustation intuitive au Coeur de la Côte de Nuits

Vie locale

Couchey 21160

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Immergez-vous au cœur des vignes de la Côte de Nuits pour une expérience de dégustation unique en Bourgogne! Cet atelier vous invite à une balade dans les vignes, un moment privilégié pour éveiller vos sens et vos émotions pour vous préparer à déguster et apprécier autrement les vins de Bourgogne confortablement installés dans le salon! Loin des approches techniques traditionnelles, notre dégustation intuitive se concentre sur les émotions que le vin éveille en vous. Que vous soyez œnophile novice ou amateur éclairé, cette heure privilégiée vous prépare à apprécier différemment les vins de Bourgogne. Au programme : une promenade ressourçante dans le vignoble suivie d'une dégustation dans notre salon, de 3 vins de Bourgogne, incluant des appellations "Bourgogne" et "Village". Laissez-vous guider par vos sens et découvrez la richesse émotionnelle du terroir de la Côte de Nuits. Réservez dès maintenant votre expérience œnologique inoubliable en Bourgogne au 06 64 90 20 32 closdebourgogne@orange.fr

STAGE D’ŒNOLOGIE – CÉPAGES ET TERROIRS DE FRANCE

Vin - Oenologie, Vie locale

Clermont-l'Hérault 34800

Du 27/09/2025 au 28/09/2025

Un week-end pour faire le tour des vignobles français, verre en main ! Le temps d’un week-end, venez explorer la richesse des cépages et terroirs de France à travers 4 demi-journées thématiques animées par Bernard Bruzac, ingénieur agronome et œnologue. Ce stage immersif est l’occasion rêvée pour mieux comprendre les grands vignobles français et apprendre à déguster et identifier les vins emblématiques de chaque région. - 24 vins dégustés - Un voyage sensoriel à travers les régions viticoles - Livrets, cartes et accessoires offerts Programme Samedi matin : Champagne, Alsace et Val de Loire Samedi après-midi : Bordeaux et Sud-Ouest Dimanche matin : Bourgogne et Beaujolais Dimanche après-midi : Vallée du Rhône, Provence, Corse et Languedoc-Roussillon Chaque session (3h30) aborde : - L’histoire du vignoble - Les terroirs et cépages - Les appellations, crus et méthodes de vinification - Une dégustation commentée de 6 vins représentatifs Possibilité de suivre une seule demi-journée, selon la région que vous souhaitez approfondir.

Dégustation intuitive au coeur des Climats de la Côte de Nuits

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Couchey 21160

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Immergez- vous au cœur des Climats pour une expérience unique où la nature et les sens s'unissent pour éveiller vos émotions! Cet atelier vous invite à une balade dans les vignes, un moment privilégié pour éveiller vos sens et vos émotions pour vous préparer à déguster et apprécier autrement les vins de Bourgogne ! durée 1h avec dégustation de 3 vins appellation "Bourgogne "et " Village" la dégustation se déroule dans le salon de dégustation une autre approche de la dégustation moins technique et accessible aux oenophilles novices comme les amateurs, basée sur les Emotions que procure le vin!

Marché Gourmand de la Mi'Stembre

Repas - Dégustation, Marché

Bletterans 39140

Le 16/09/2025

Marché Gourmand de la mi-septembre au Marché couvert de Bletterans. Plus de 20 producteurs locaux vous donnent rendez-vous pour un marché gourmand unique : vins, fromages, charcuteries, viandes, pains, miels, bières, fruits, légumes… À déguster sur place dans une ambiance conviviale !

Les apéros au château - Vins et tartinades

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâlain 21410

Le 26/09/2025

Le château vous propose une expérience inédite dans un cadre exceptionnel. Prenez de la hauteur cet été avec nos apéros au château ! Venez profiter d'un instant de détente et d'une vue à 360° sur la Vallée de l'Ouche lors de notre animation thématique organisée au sommet de la plus haute tour du château de Mâlain. Vins et tartinades L'équipe de cavistes de CasaVinum vous initie aux accords mets et vins lors d’une dégustation de vins de Bourgogne associés aux conserves artisanales de la marque Les Diableries. CasaVinum a sélectionné 4 vins et plusieurs tartines apéritives pour illustrer quelques types d’accords possibles. De quoi découvrir comment sublimer vos moments conviviaux entre amis ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. En cas de pluie, l’apéritif sera servi dans la grande salle du château. RDV à 16h45 à l'entrée du château. Limité à 18 personnes. Tarif : 20€/adulte, interdit aux mineurs, inscription obligatoire. Le billet d'entrée donne accès au château ainsi qu'à l'animation.

Les apéros au château - Vins et tartinades

Mâlain 21410

Le 26/09/2025

Le château vous propose une expérience inédite dans un cadre exceptionnel. Prenez de la hauteur cet été avec nos apéros au château ! Venez profiter d'un instant de détente et d'une vue à 360° sur la Vallée de l'Ouche lors de notre animation thématique organisée au sommet de la plus haute tour du château de Mâlain. Vins et tartinades L'équipe de cavistes de CasaVinum vous initie aux accords mets et vins lors d’une dégustation de vins de Bourgogne associés aux conserves artisanales de la marque Les Diableries. CasaVinum a sélectionné 4 vins et plusieurs tartines apéritives pour illustrer quelques types d’accords possibles. De quoi découvrir comment sublimer vos moments conviviaux entre amis ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. En cas de pluie, l’apéritif sera servi dans la grande salle du château. RDV à 16h45 à l'entrée du château. Limité à 18 personnes. Tarif : 20€/adulte, interdit aux mineurs, inscription obligatoire. Le billet d'entrée donne accès au château ainsi qu'à l'animation.

Soirée thématique : Oser le Vieillissement

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 27/09/2025

Approchez les différentes étapes de l’évolution de nos vins en blanc et en rouge lors d'une dégustation thématique au sein de notre cuverie. Christine Botton, œnologue, vous fera visiter nos chais puis animera cette dégustation sur le thème du vieillissement. La soirée se terminera par un diner convivial accompagné de vieux millésimes de la Maison.

Dégustation intuitive au coeur des Climats de la Côte de Nuits

Vie locale

Couchey 21160

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Immergez- vous au cœur des Climats pour une expérience unique où la nature et les sens s'unissent pour éveiller vos émotions! Cet atelier vous invite à une balade dans les vignes, un moment privilégié pour éveiller vos sens et vos émotions pour vous préparer à déguster et apprécier autrement les vins de Bourgogne ! durée 1h avec dégustation de 3 vins appellation "Bourgogne "et " Village" la dégustation se déroule dans le salon de dégustation une autre approche de la dégustation moins technique et accessible aux oenophilles novices comme les amateurs, basée sur les Emotions que procure le vin!

Salon de dégustation Pains Vins Fromages

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 11/10/2025 au 12/10/2025

Gastronomie, vins et terroirs sous les magnifiques Halles et au pied des Hospices de Beaune : un pur concentré de Bourgogne ! En contrepartie d'une entrée donnant droit à un verre gravé, vous pourrez déguster auprès de viticulteurs de différents vignobles, le tout accompagné de 5 assiettes de fromages et pains artisanaux de votre choix. Le salon est entièrement organisé par les étudiants en BTS Tourisme du Lycée Clos Maire de Beaune, qui vous accueilleront sur les différents stands. Lieu/ dates / horaires de la manifestation : Où ? Halles de Beaune, Place de la Halle, 21200 BEAUNE Quand ? le samedi 11 et dimanche 12 octobre 2025 Horaires : * samedi 11 octobre : 17h à 22h * Dimanche 12 octobre : 10h à 19h Informations complémentaires : Salon de plain-pied accessible aux personnes à mobilité réduite Accessible aux poussettes Pas d’animaux même tenus en laisse Vous devez imprimer votre billet électronique, ou présenter votre billet sur votre smartphone, que vous présenterez impérativement pour accéder au salon Pains Vins Fromages 2025. BILLET VALABLE UNE FOIS SELON LE JOUR SELECTIONNE PAR L'ACHETEUR preuve(s) de votre achat sur la plateforme de la billetterie de l’Office[...]

Salon de dégustation Pains Vins Fromages

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Beaune 21200

Du 11/10/2025 au 12/10/2025

Gastronomie, vins et terroirs sous les magnifiques Halles et au pied des Hospices de Beaune : un pur concentré de Bourgogne ! En contrepartie d'une entrée donnant droit à un verre gravé, vous pourrez déguster auprès de viticulteurs de différents vignobles, le tout accompagné de 5 assiettes de fromages et pains artisanaux de votre choix. Le salon est entièrement organisé par les étudiants en BTS Tourisme du Lycée Clos Maire de Beaune, qui vous accueilleront sur les différents stands. Lieu/ dates / horaires de la manifestation : Où ? Halles de Beaune, Place de la Halle, 21200 BEAUNE Quand ? le samedi 11 et dimanche 12 octobre 2025 Horaires : * samedi 11 octobre : 17h à 22h * Dimanche 12 octobre : 10h à 19h Informations complémentaires : Salon de plain-pied accessible aux personnes à mobilité réduite Accessible aux poussettes Pas d’animaux même tenus en laisse Vous devez imprimer votre billet électronique, ou présenter votre billet sur votre smartphone, que vous présenterez impérativement pour accéder au salon Pains Vins Fromages 2025. BILLET VALABLE UNE FOIS SELON LE JOUR SELECTIONNE PAR L'ACHETEUR preuve(s) de votre achat sur la plateforme de la billetterie de l’Office[...]

NaturGourmande: Les Carrières de la Lie

La Roche-Vineuse 71960

Le 19/09/2025

Allons nous balader aux carrières de la Lie.... et nous découvrirons la Bourgone.. Vignes, orchidées, bruyères, pierres... tout est réuni, au milieu de la nature, pour nous faire comprendre la vie rurale de notre région, du 1er siècle au 19e siècle. Cette échappée nous permettra d'apprendre non seulement sur les carrières, mais aussi sur la nature environnante. En mai, nous évoquerons les orchidées, plus de 15 espèces référencées, et en septembre, la Bruyère des Landes de Nancelle. Balade qui durera entre 2h30 et 3 heures. Nous finirons avec une dégustation de vins et produits locaux.

NaturGourmande: Les Carrières de la Lie

Balades, Plante - Fleur

La Roche-Vineuse 71960

Le 19/09/2025

Allons nous balader aux carrières de la Lie.... et nous découvrirons la Bourgone.. Vignes, orchidées, bruyères, pierres... tout est réuni, au milieu de la nature, pour nous faire comprendre la vie rurale de notre région, du 1er siècle au 19e siècle. Cette échappée nous permettra d'apprendre non seulement sur les carrières, mais aussi sur la nature environnante. En mai, nous évoquerons les orchidées, plus de 15 espèces référencées, et en septembre, la Bruyère des Landes de Nancelle. Balade qui durera entre 2h30 et 3 heures. Nous finirons avec une dégustation de vins et produits locaux.

Soirée thématique : déguster avec sa tête, déguster avec son corps

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 11/10/2025

Déguster de façon analytique et sensitive une même série de vins. Christine Botton, œnologue, vous accueillera au sein de notre cuverie pour une visite guidée des lieux qui sera suivie d'une dégustation thématique. Vous dégusterez les vins une première fois dans un caveau dans des verres transparents, puis une seconde fois dans des verres opaques. La soirée se terminera par un diner convivial dans la salle à manger attenante à la cuverie.

Vignobles en Scène s'invite à Bellevigne : atelier "Vin et Chocolat Valrhona"

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chambolle-Musigny 21220

Le 19/10/2025

Dans le cadre du week-end "Vignobles en Scène", offrez-vous une pause sensorielle au cœur de la Bourgogne avec notre atelier "Vin et Chocolat Valrhona" alliant vins d'exception et chocolats d'assemblage Valrhona. Cette expérience gustative vous invite à explorer la richesse et la finesse des terroirs bourguignons à travers la dégustation de trois vins soigneusement sélectionnés, chacun sublimé par un chocolat Grand Cru, afin de créer une harmonie parfaite entre arômes et texture. Chaque accord a été pensé pour révéler la complexité des vins de Bourgogne tout en valorisant l’excellence des chocolats Valrhona, référence mondiale en matière de chocolaterie fine. Laissez-vous guider par notre sommelière lors de cette dégustation commentée, qui dévoile les subtilités des cépages, les notes aromatiques des crus, ainsi que les techniques d’assemblage qui font la magie de ces créations chocolatées. Pour les plus jeunes, nous proposons également un verre de vin pétillant sans alcool à base de muscat, afin que toute la famille puisse partager ce moment convivial et gourmand. Que vous soyez passionné de vin, curieux de nouvelles expériences gustatives ou simplement en quête d’un[...]

Fête du Vin Doux

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Azé 71260

Du 27/09/2025 au 28/09/2025

Fête du Vin Doux à la Cave d'Azé – Les Mille Pierres Deux jours de fête, de saveurs et de convivialité ! Magasin ouvert non-stop de 9h à 18h30 avec : -Alambics en action : distillation de marc de raisin -Cuisson dans l’alambic : saucisson aux gênes et autres délices -Marrons grillés & tartines de fromages forts -Dégustations et vente de vins doux tout le week-end Dimanche matin : animation spéciale enfants. Pressurage de raisin en direct pour les petits. Nouveauté 2025 ! Le Dîner de la Paulée à la Cave d'Azé le samedi soir. Repas en partenariat avec le restaurant Le Relais des Grottes Ambiance jazzy avec la chanteuse Cécile DUTRION Réservation obligatoire avant le 20 Septembre, places limitées. Réservez dès maintenant au : 03 85 30 74 34 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé consommez avec modération.

Vignobles en Scène s'invite à Bellevigne : atelier "Vin et Chocolat Valrhona"

Vie locale

Chambolle-Musigny 21220

Le 19/10/2025

Dans le cadre du week-end "Vignobles en Scène", offrez-vous une pause sensorielle au cœur de la Bourgogne avec notre atelier "Vin et Chocolat Valrhona" alliant vins d'exception et chocolats d'assemblage Valrhona. Cette expérience gustative vous invite à explorer la richesse et la finesse des terroirs bourguignons à travers la dégustation de trois vins soigneusement sélectionnés, chacun sublimé par un chocolat Grand Cru, afin de créer une harmonie parfaite entre arômes et texture. Chaque accord a été pensé pour révéler la complexité des vins de Bourgogne tout en valorisant l’excellence des chocolats Valrhona, référence mondiale en matière de chocolaterie fine. Laissez-vous guider par notre sommelière lors de cette dégustation commentée, qui dévoile les subtilités des cépages, les notes aromatiques des crus, ainsi que les techniques d’assemblage qui font la magie de ces créations chocolatées. Pour les plus jeunes, nous proposons également un verre de vin pétillant sans alcool à base de muscat, afin que toute la famille puisse partager ce moment convivial et gourmand. Que vous soyez passionné de vin, curieux de nouvelles expériences gustatives ou simplement en quête d’un[...]